RATIONAL / HORNO MIXTO MOD. SELF COOKING
Estado: En línea
Ciudad real Publicado: 03-03
ID: b5LPrgA5
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Funcionamiento por convección / vapor, eléctricos o de gas. Sobremesa o pie. Permite seleccionar el que hacer culinario (horneado, asado, parrilla, rehogado, blanqueado, escalfado, etc. ) sin ajustes convencionales. Detecta requisitos del producto (tipo, género y tamaño), calcula tiempos de cocción y temperatura y adapta los valores individual y constantemente. 9 modos (asados, piezas pequeñas carne, aves, pescado, verduras y guarniciones, patatas, ovoproductos / postres, panadería y finishing. DIRECTO
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